Envie d’un brownie ultra-chocolaté qui chouchoute votre corps et vos papilles ? 🍫✨
Aujourd’hui, je vous partage ma recette coup de cœur : des brownies healthy à la patate douce. Gourmands, moelleux et naturellement sucrés, ils sont parfaits pour une pause plaisir sans culpabilité.
Chez Fit Leader, on aime les recettes qui riment avec santé, saveurs et équilibre. Et celle-ci coche toutes les cases !
Ces brownies sont aussi vegan et "intolerance-friendly" 🌱 : sans gluten, sans produits laitiers ni œufs – pour que tout le monde puisse en profiter, même celles (comme moi 😉) qui cumulent les intolérances !
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🥕 Les Ingrédients (Simples Et Sains) :
🥔 1 grosse patate douce
🌰 1/2 tasse de farine d’amande
🍫 1/2 tasse de poudre de cacao
🍁 1/2 tasse de sirop d’érable
🥥 1/4 tasse de graisse de coco fondue
🌿 1 cc d’extrait de vanille
🧂 1 cc de bicarbonate de soude
🧂 1/4 cc de sel
🍫 Option : pépites de chocolat (les miennes viennent de chez Prozis 😍,tout comme la farine d'amande, le cacao et le sirop d'érable. Vous obtenez 10% à l'année avec mon code ISABELLEVIP10).
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👩🍳 La Recette En 8 Etapes Simples :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C et graissez votre moule.
2️⃣ Faites cuire la patate douce coupée en dés jusqu’à ce qu’elle soit fondante, puis réduisez-la en purée.
3️⃣ Ajoutez tous les ingrédients dans un bol et mélangez ( ou passez le tout au blender) jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4️⃣ Incorporez les pépites ou des noix pour encore plus de gourmandise.
5️⃣ Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus à la spatule.
6️⃣ Enfournez environ 25-30 min. La pointe du couteau doit ressortir presque sèche.
7️⃣ Laissez refroidir au moins 10 minutes avant de démouler (le plus dur !).
8️⃣ Savourez chaque bouchée... mais attention, ils sont très addictifs. 😏
✨ Astuce Fit Leader : Dégustez-les avec une tasse de matcha ou un cappuccino protéiné pour une pause gourmande ET équilibrée. 💚
👉 À Vous De Jouer !
Testez cette recette et venez me dire ce que vous en pensez. Mieux encore : partagez vos créations en photo en me taggant sur Insta ou en commentaire. J’ai hâte de voir vos brownies healthy maison ! 😍
Savourez chaque bouchée,
Isabelle
Votre Coach Bien-Être &Fondatrice de Fit Leader
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